大臣と省庁とマスコミと（豚肉の殺菌）

石破農水相が「豚肉は出荷時に殺菌している」と発言した件で、農水省のホームページにはその断片も見あたらないので、農水省としては「知らんぷり」を決め込むようです。

大臣を組織として支えるハズの農水省のサポート体制が問われると思います。

後、マスコミが大臣の発言をそのまま垂れ流しているのが気になります。誰でも間違いはあるのですから、明らかな間違いはその場で聞き返して欲しいと思います。

全体としては日本の公衆衛生に関する教育水準が問われる事柄だと思います。